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Papua New Guinea Tairora Estate Washed

Note:
Honey Floral Sugar Cane
喜歡一些不是熱門選擇但有著獨特味道的產地
PNG是一例
只可惜好的批次,大概兩三年才遇得到一次
並不是一個產量/品質穩定的國家
像這批次的Tairora
可說是中獎了呢
像是中環荷里活道老字號的鮮榨蔗汁
是沒有添加的,一種輕柔的甜度
果酸部分不算明亮
配合高溫沖煮
也有輕輕的花香香味
是很適合春天氣氛的咖啡豆
這款咖啡加入了新的烘焙度選擇,只限網店訂購可選
1)Brew Note 招牌,強調風味特別,酸甜明顯的的淺烘Filter Roast
2)可以用作SOE,手沖並用,風味平衡,容易沖煮成功的中烘焙 Candy Roast,只有200g 包裝
咖啡產品滿$200 包本地速遞上門送貨(只限工商區,偏遠地區到付)
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